喷雾干燥的一个重要优点是，材料实际上可以是任何泵送方式。溶液、浆液、糊状物、凝胶和悬浮液能够成功地喷雾干燥。喷雾干燥机的初步过程是通过优化温度、浓度、粘度或其他特性来制备喷雾材料。

  质料温度

  材料的温度影响粘度和从腔室干燥空气到液滴的热传递。在选择喷嘴密封材料时，需要考虑材料的温度和腔室空气的温度。

  熔点温度

  有些材料在室温下是固体的，需要熔化才能雾化。颗粒或喷雾冷却包括将熔化的材料喷入冷却空气流过的腔室，形成颗粒或晶体。

  磨损

  在选择内部喷嘴组件的数据时，需要考虑材料的磨蚀性。碳化钨是涡流和孔板的选择。碳化钨对大多数材料具有优异的耐磨性和耐腐蚀性。

  腐蚀

  对于某些材料来说，喷嘴部件的腐蚀侵蚀比磨损更大。

  比重

  比例是与水密度相关的材料。比例大于1.0意味着材料比水密度高。增加比例会减少通过喷嘴的流量。将密度单位转换为g/ml由于水密度为1，将产生比重值g/ml。

  固体含量

  固体含量是由固体组成的材料的百分比。增加固体含量可以减少喷雾干燥过程中去除的水重。随着固体含量的增加，材料的泵送和雾化变得更加困难。

  外表张力

  表面张力是作用于液体表面的力，它倾向于减少其表面积。减少外部张力，使材料更容易雾化。

  粘性

  粘度是流体的流动阻力。添加粘度倾向于添加液滴尺度。在一些喷嘴设计中，增加粘度倾向于增加流速。