干燥过程的计算涉及众多关键的干燥工艺参数，诸如物料的独特属性、干燥动力学数据以及传递系数等。多数情况下，这些参数无法通过简单的分析得出，而是需要依托详尽的试验来精确测定。干燥试验的主要目标通常涵盖以下几点：

（1）筛选最为合适的干燥设备；
（2）确定设计过程中所需的各项数据；
（3）评估现有干燥设备在实际应用中的效能和处理能力；
（4）研究不同操作条件对产品性状和质量的潜在影响；
（5）深入探究干燥过程的内在机理。

当试验旨在选择适宜的干燥设备或确定设计数据时，我们需要在试验设备上进行一系列精心设计的测试。这些试验设备应与实际应用的设备类型一致，并在相同的热力条件和物料处理状态下进行试验。为确保试验结果的全面性和准确性，我们需要在更广泛的参数变动范围内进行测试。如果条件允许，最好能在已有的工业设备上进行试验，这样更能贴近实际生产环境，提高试验结果的实用性和可靠性。由于试验研究的目的和干燥特性的测定需求各不相同，因此在进行干燥试验时，我们需要根据具体情况灵活调整试验方案，以确保试验结果的准确性和有效性。